PVC膜中增塑劑鄰苯二甲酸二異辛酯DEHP在幾種水性溶劑（蒸餾水、65%乙醇、20%乙醇、4%乙酸）在不同溫度（17℃、30℃、40℃、50℃、60℃）下中均有溶出，在65%乙醇中溶出率最大，范圍為0.85%～6.31%，當(dāng)浸泡溫度超出30℃后，溶出率增幅較大；在20%乙醇和蒸餾水中的溶出率較小，范圍為0.19%～0.45%和0.19%～0.37%；4%乙酸對DEHP的溶出作用最小，70個樣品中，檢出率為17%，檢出溶出率<0.4%。說明PVC類薄膜（含保鮮膜）及其制品接觸含酒精較高的飲料（包括含酒精的固體食品）時，安全隱患較大。而包裹酸性較強食品時，其安全性可能較高。氣相色譜法(GC)對PVC膜中增塑劑鄰苯二甲酸二異辛酯DEHP的殘留量進(jìn)行了測定;方法簡便、快速、靈敏。
    關(guān)鍵詞：鄰苯二甲酸二異辛酯；水性溶劑；PVC膜；增塑劑；塑化劑；食品添加劑
    1.材料與方法
    氣相色譜儀GC9280分析PVC膜中增塑劑DEHP材料
    食品包裝用PVC膜，按文獻(xiàn)方法多次測定，得膜中增塑劑DEHP的含量為24%。將PVC膜樣品依次用脫脂棉沾取去離子水、**擦洗干凈，剪成2mm×2mm大小的碎片備用。
    1.2試驗條件
    GC-9280型氣相色譜儀（普瑞儀器，F(xiàn)ID檢測器）；
    PRH-300型全自動氫氣發(fā)生器（北京普瑞分析儀器）；
    PRK-2L型全自動空氣源（北京普瑞分析儀器）；
    電熱鼓風(fēng)干燥箱（502型）；
    LG10-2.4A離心機；鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（分析純）；
    其他均為國產(chǎn)分析純試劑。
    2.氣相色譜分析條件
    不銹鋼填充柱：1MX3mm.，程序升溫：250℃（0min），20℃/min290℃（7min）。檢測器溫度：270℃，氣化溫度：260℃。
    N2流速：32mL/min，H2流速：20mL/min，Air流速：300mL/min。
    進(jìn)樣量：3μL。
    2.1.標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作
    精密量取DEHP4.06mL于100mL容量瓶中，用甲醇定容。配成DEHP含量40000μg/mL的DEHP使用液。分別吸取0、0.1、0.2、0.5、1.0、1.5、3.0mLDEHP使用液于1～7號試管中，用甲醇定容至5mL。配成濃度分別為0、800、1600、4000、8000、16000、24000μg/mL的標(biāo)準(zhǔn)系列溶液備用。以保留時間定性，峰面積定量，制作DEHP峰面積-濃度標(biāo)準(zhǔn)曲線。結(jié)果表明，在0～24000μg/mL范圍內(nèi)，DEHP標(biāo)準(zhǔn)曲線擬合良好（R2=0.9999），標(biāo)準(zhǔn)曲線方程為y=20.638x-1782.7。
    3.萃取溶劑的選擇
    以DEHP回收率為指標(biāo)，選用最佳萃取溶劑。結(jié)果見表1。從表1中我們可以看出，萃取蒸餾水中的DEHP，**回收率較高，**和正己烷的回收率較低。萃取4%乙酸中的DEHP，**和**回收率較高，正己烷的回收率稍低。萃取65%乙醇中的DEHP，*和正己烷回收率較高，*在65%乙醇中揮發(fā)迅速，損失較大。綜合上述結(jié)果，本試驗選用**為萃取溶劑。